Αποτελώντας αναμφισβήτητα μια οπτική μαρτυρία της ατμοσφαιρικής πολυτέλειας των αρχοντικών της μεσογείου του 18ου και 19ου αιώνα, μέλος της Relais & Châteaux, το ξενοδοχείο Zannos Melathron προσφέρει στους επισκέπτες του απαράμιλλη και παραμυθένια πολυτέλεια στις κομψές σουίτες αυτής της πολυτελούς ξενοδοχείου στη Σαντορίνη.