Το ελαιόλαδο που χρησιμοποιείται για να είναι το κύριο προϊόν της Μετόχι Κινδελή, ένα όμορφο, 400-year-old γεωργία κτήμα, αλλά αντί της ελιάς το ακίνητο διαθέτει πλέον μια σειρά από οπωροφόρα δέντρα. Το ελαιοτριβείο και το σπίτι πάνω από αυτό έχουν μετατραπεί σε τρία υπέροχα ξενώνες, το καθένα με το δικό του, ιδιωτικό κήπο και πισίνα. Έγινε με τον μεγαλύτερο σεβασμό για την ιστορική χαρακτήρα του αρχοντικού, χωρίς ωστόσο να είναι υπερβολικά παραδοσιακή, είναι ευρύχωρα και προσφέρουν ένα επίπεδο άνεσης που ισούται με το επίπεδο των καλύτερων ξενοδοχείων. Στο χαμηλότερο σπίτια, Δανάη και ο Κυριάκος, έχετε ουσιαστικά ένας μεγάλος ενιαίος χώρος (με διπλό κρεβάτι σε ένα ζεστό εξειδικευμένες) με καλόγουστη γυμνό βλέμμα, ενώ το ανώτερο σπίτι, Κύνθια, το ζεστό, το εξοχικό αίσθηση. Ιδιοκτήτης των αποθεμάτων Μανώλης τα σπίτια με τα φρέσκα προϊόντα για το πρωινό, και θα πρέπει να θέλεις κάτι φρουτώδη, είστε ευπρόσδεκτοι να συλλέξει τις φράουλες από το πεδίο ή επιλέξτε φρούτα από τα δέντρα.