Αυτό το 16ο αιώνα σύμπλεγμα πέτρινες κατοικίες στα βουνά της Κρήτης είναι μια βραβευμένη πρωτοβουλία οικολογικός τουρισμός, από μια ομάδα νέων, ντόπιων. Εδώ, η ηλεκτρική ενέργεια παράγεται από την ηλιακή ενέργεια, φυσικό αέριο νερού λεβήτων θέρμανσης για τα ντους, και όλων των απορριμμάτων ανακυκλώνεται. Φιλοξενία συνδυάζεται με τη βιολογική γεωργία, την αναδάσωση και την προστασία του περιβάλλοντος. Ακούγεται λίγο πολύ; Μην ανησυχείτε, Μηλιά είναι απλά μια υπέροχη μικρή απόδραση, όχι μόνο για τους λάτρεις της φύσης, αλλά και για όσους αναζητούν ηρεμία, απόλυτη ησυχία και λίγο από το στυλ επίσης. Διορίζονται με παλιά τοπική έπιπλα, από χυτοσίδηρο σόμπες, κολλαριστά κουρτίνες και κρέμα γάλακτος-λευκό παπλώματα, τα σπίτια είναι άνετα και κομψά χώρα. Με σκιερό αίθρια έξω και πράσινο γύρω από όλα, είναι ένα τέλειο σκηνικό για να χαλαρώσετε. Πηγαίνετε για περιπάτους, να χαλαρώσετε με ένα βιβλίο στη σκιά, να ανακαλύψουν ποια τρόφιμα τα γούστα όπως όταν όλα τα συστατικά που είναι βιολογικά, και γιατί όχι, να συμμετέχουν σε ένα μάθημα μαγειρικής.