Το όνομα Ολόκαλον έχει δύο ετυμολογικές ερμηνείες, η μία είναι αυτή του ωραίου και η άλλη του καλού. Το κάλος πάντως της περιοχής αλλά και του ξενοδοχείου είναι μοναδικό λόγω της θέας αλλά και της ιστορίας του τόπου που απλώνεται στα βάθη των χρόνων.
Χτισμένο σε υψόμετρο 780 μέτρων με θέα το Λιβυκό πέλαγος, αντιπροσωπευτικό της τοπικής αρχιτεκτονικής αλλά διατηρώντας αλώβητη την ατμόσφαιρα ενός σύγχρονου ντιζάιν, ξεπηδά ανάμεσα από τα μικρά Μετέωρα της Κρήτης ένα κτίσμα κόσμημα.