Το 1934, λειτούργησε το πρώτο ξενοδοχείο στην Ύδρα, το ΣΟΦΙΑ.

Το κτήριο που είναι διατηρητέο χρονολογείται από το 1830 ανακαινίστηκε και λειτουργεί ξανά από το τέλος του 2005, διατηρώντας όλα τα στοιχεία της παράδοσης εναρμονισμένα πλήρως με όλες τις σύγχρονες ανέσεις.